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[转帖] 红烧鸡翅[11P+1P验证]

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楼主经常下厨啊,不过图片都很模糊,估计是做菜拍照两边顾不过来.
这次的鸡翅颜色有点深,是不是因为冰糖在油里熬焦糖色熬了久了一点?有的时候我熬焦糖色熬久了,不仅颜色深,连味道都有些苦了,不晓得楼主有没有什么好的诀窍可以传授一下的

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