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[转帖] 鲫鱼萝卜汤[9P]

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作者的萝卜切的有点粗,我的做法是把萝卜切成细丝,把鱼煎好以后,下萝卜丝,萝卜丝在煮的过程中会融化在汤中,汤里面萝卜的甜味会多上很多。向作者这样的做法,萝卜并不能完全的融化,而且也夹不起来,细萝卜条也不能直接的食用,放在汤里面的话从感官上来说会差上很多。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2020-3-12 19:32

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